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La produzione del Panforte Sapori a Siena

Colore:
b/n
Materia e tecnica:
gelatina bromuro d'argento/carta
Misure:
27x35 cm
Indicazioni sul soggetto:
lo scatto ritrae alcuni pasticceri durante la preparazione del tipico dolce senese a base di frutta secca, miele e spezie.
indicazioni sull'oggetto
Il fototipo era conservato nella scatola "SIENA / DU", che conteneva le stampe da MER_pos_12472 a MER_pos_12496.
notizie storico critiche
La stampa fa parte di un nucleo di fotografie selezionate per la realizzazione del numero dedicato a Siena della rivista mensile "Du", pubblicato nel maggio 1970 (cfr. bibliografia). Con i testi curati da Roberto Barzanti e le fotografie in bianco e nero e a colori di Pepi Merisio, il volume racconta della terra senese, con i suoi paesaggi tipici, i palazzi, l'arte e le tradizioni che l'hanno resa unica nei secoli, con una particolare attenzione al Palio.
Ritrae la produzione del Panforte Sapori a Siena.
In assenza di una datazione più circoscritta, si fa risalire il momento dello scatto ad un periodo compreso tra la data di inizio dell'attività professionale di Pepi Merisio e l'edizione del volume, stampato nel maggio 1970; entro il medesimo arco temporale deve essere stata realizzata la stampa. Rispetto all'originale, l'immagine pubblicata risulta rifilata ai margini secondo le indicazioni editoriali tracciate a matita al verso del fototipo.
Un altro esemplare di questa stampa è conservato nella scatola intitolata "SIENA" che contiene il materiale riguardante la città toscana (cfr. MER_pos_6182).
iscrizioni
Sul coperchio della scatola che conteneva le stampe sono apposte sei iscrizioni di incerta attribuzione, riconducibili al progetto editoriale: sul piatto superiore, a matita, "SIENA / 63 foto bianco nero"; sul piatto superiore, a pennarello nero, "42 nero / 11 colore | SIENA / DU"; lungo il lato destro, a pennarello nero, "SIENA"; lungo il lato inferiore, a pennarello nero, "SIENA / DU"; lungo il lato sinistro, a pennarello nero, "SIENA / 'DU'", "42 [iscrizione di difficile lettura] bianco nero 11 / colore".
Al verso del fototipo sono presenti tre iscrizioni manoscritte a matita, di incerta attribuzione, riconducibili al progetto editoriale: in alto, "s. 343 / GELB", "DU5 / 43 [cerchiato]"; al centro, "269 mm".
marchi-stemmi e timbri
Sul coperchio della scatola che conteneva le stampe è apposto il timbro del fotografo a inchiostro blu: "PEPI MERISIO / VIA NOLI, 4 - BERGAMO".
Al verso del fototipo, è apposto, al centro, il timbro del fotografo a inchiostro blu: "PEPI MERISIO / VIA NOLI 4 - 24100 BERGAMO / ITALY".
bibliografia
Genere: bibliografia specifica
Autore: Merisio, Pepi; Barzanti, Roberto
Titolo contributo: Siena - Porträt einer stadt
Titolo libro o rivista: Du
Luogo di edizione: Zurigo
Editore: Conzett & Huber
Data: maggio 1970
Pagine/nn.: 343
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Materiale datato al [1947 - maggio 1970]
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Informazioni
Archivistiche

Numero di inventario: MER_pos_12473
Titolo attribuito: La produzione del Panforte Sapori a Siena
Specifiche titolo attribuito: del catalogatore
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Valentina Fornoni